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腊鸡腿_腊鸡_每日聚焦
【资料图】
1、鸡腿洗净,切去肥肉和多余的皮,沥干水分。
2、把盐和胡椒粉擦干净,放在盆里用重物压一天。
3、倒掉水,加入料酒、酱油、糖、葱、姜、五香粉,揉匀,放入冰箱腌制两三天,期间翻两次身。
4、挂在阴凉通风处晾干,八成干就收起来。
5、洗净,隔水蒸30分钟,取出切块。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。
关键词:
下一篇:市二中院出台多项举措
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1、鸡腿洗净,切去肥肉和多余的皮,沥干水分。
2、把盐和胡椒粉擦干净,放在盆里用重物压一天。
3、倒掉水,加入料酒、酱油、糖、葱、姜、五香粉,揉匀,放入冰箱腌制两三天,期间翻两次身。
4、挂在阴凉通风处晾干,八成干就收起来。
5、洗净,隔水蒸30分钟,取出切块。
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