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腊鸡腿_腊鸡_每日聚焦

时间:2023-05-26 16:58:20    来源:互联网


【资料图】

1、鸡腿洗净,切去肥肉和多余的皮,沥干水分。

2、把盐和胡椒粉擦干净,放在盆里用重物压一天。

3、倒掉水,加入料酒、酱油、糖、葱、姜、五香粉,揉匀,放入冰箱腌制两三天,期间翻两次身。

4、挂在阴凉通风处晾干,八成干就收起来。

5、洗净,隔水蒸30分钟,取出切块。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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